頻繁にはやらないせいか、いざやりたいときに忘れてしまうので、備忘録的にメモしておきます。
以下、メニューの表記はMac版です。
分割したい曲の右クリッククリックメニューから「情報を見る」を選択、「オプション」タブ中で「開始時間」と「停止時間」に切り出したい部分の時間を設定する。（この状態でその曲を再生すると、切り出したい部分の確認ができます。）
再び右クリックメニューから「選択項目を○○に変換」を実行すると、指定部分のみが別ファイルになります。
元の曲の一つ下に表示されると思いますが、名前が同じになるので、「時間」か「サイズ」を表示しておいたほうがわかりやすいと思います。
分割する場合は、該当部分を切り出していけばＯＫです。
切り出し位置が微妙にずれることがあります。